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不宜用塑料桶长期存放食用油

时间:2014-01-17 16:43来源:美食城
现在超市中所卖的食用油,大多是用塑料桶存放的,很多家庭买回油后,也就直接使用了,从未想过使用塑料桶盛放食用油,实际上会给身体健康带来很多隐患。

      现在超市中所卖的食用油,大多是用塑料桶存放的,很多家庭买回油后,也就直接使用了,从未想过使用塑料桶盛放食用油,实际上会给身体健康带来很多隐患。

      塑料是一种高分子的化合材料,是由很多单体聚合而成的,其中加入了一定量的稳定剂、增塑剂和色素,而这些稳定剂、增塑剂和色素,经过分析实验表明,很多都是对人体健康有害的。比如增塑剂中所含的聚氯乙烯,由于长期接触食用油,其成分就会溶解于油中,不但会使食用油出现蜡味,而且人食用了这种油还有可能会致畸致癌。

      所以说在日常生活中,不要使用塑料桶来长期存放食用油,塑料桶只可用于短期存放食用油,或在旅途中临时使用。如果是长期存放食用油,最佳的器皿还是玻璃、陶瓷或者搪瓷容器。

      温馨小提示

      玻璃器皿最好选择深颜色的,这样可以避免食用油受到强烈光线的射而变质。并日食用油应存放在阴凉通风处。

(责任编辑:生活编辑)
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