当前位置: 主页 > 美食 > 厨房天地 >

用塑料菜板切菜不利于健康

时间:2014-03-14 05:17来源:美食城
有调查显示,塑料菜板上的细菌存活率在各类菜板中是最高的,沙门氏菌、大肠杆菌、葡萄球菌及里斯特菌在塑料菜板上的生长繁殖相当迅速。

      有调查显示,塑料菜板上的细菌存活率在各类菜板中是最高的,沙门氏菌、大肠杆菌、葡萄球菌及里斯特菌在塑料菜板上的生长繁殖相当迅速,几乎没有自灭现象,这说明塑料菜板对这些细菌是一个很适宜的生存环境。另外,塑料菜板的清洁又受到限制,因为材料的问题,它不能通过高温消毒,而只能用水清洗,这样也会给细菌的存活和繁殖带来机会。所以,用塑料菜板切菜不利健康。

      健康提示

      在各类菜板中,硬木菜板是抗菌卫生效果最好的。

      一些颜色较深的塑料菜板可能是用回收的废旧塑料制成的,对健康更有危害,在购买的时候,一定要注意购买合格产品。

(责任编辑:网站编辑)
------分隔线----------------------------
版权所有:白城日报社  内容所有:白城新闻网 / 白城日报社  信息产业部备案许可:吉ICP备09011033号  
新闻中心:白城市中兴西大路43号白城日报社    白城新闻网邮箱:bcxww2013@163.com    新闻热线:0436-3340253  腾讯微博新浪微博
网络不良与垃圾信息举报受理中心  互联网违法和不良信息举报中心电话:12377    
安全联盟站长平台